Fachkraft (m/w/d) Großküche bzw. Koch (m/w/d)

  • Versorgungszentrum Calw
  • ab sofort
  • Vollzeit, Teilzeit (flexibel)
  •  befristet

Die Service GmbH Schwarzwald ist ein Dienstleistungsunternehmen, das mit insgesamt über 700 Servicekräften in den Bereichen Versorgungszentrum (Großküche), Gastronomie, Hauswirtschaft, Patientenservicecenter und Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte der Servicedienstleister des Klinikverbundes Südwest ist. Die Service GmbH Schwarzwald produziert täglich über 6.000 Essen, führt 14 gastronomische Betriebe, erbringt hauswirtschaftliche Dienstleistungen für mehr als 20 Unternehmen und bereitet jährlich über 40.000 Sterilguteinheiten auf.

Wir suchen eine

Ihre Aufgaben

  • Zubereiten und Portionieren von Speisen in der kalten und warmen Küche unter Aufsicht der vorgesetzten Mitarbeiter:innen
  • Bereitstellen der Speisen für das Portionierband und die Logistik
  • Kommissionieren der Speisen und des Stationsbedarfs
  • Kontrollieren und Einhalten der HACCP- und hauseigenen Vorschriften
  • Anleiten von zugeordneten Mitarbeiter:innen
  • Abstimmung und Kommunikation mit den beteiligten Fachbereichen

Ihr Profil

  • Idealerweise Ausbildung als Köch:in, Beiköch:in, Fachkraft Küche, Metzger:in, Fleischer:in, Hauswirtschafter:in oder Quereinsteiger:innen mit entsprechender Praxis
  • Bevorzugt Kenntnisse in der Lagerhaltung von Lebensmitteln (FIFO)
  • Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
  • Organisationsgeschick, körperliche Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. B2)
  • Impf- bzw. Immunitätsnachweise gemäß Infektionsschutzgesetz (z. B. Masern)

Unser Angebot

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebsarzt
  • Vergünstigtes Speisen- und Getränkeangebot
  • Fort- und Weiterbildung
  • Kostenlose Parkplätze
  • Sport- und Fitnessangebote
  • Jobticket:

    Zuschuss in Höhe von 75 % für das Deutschland-Ticket als Jobticket
 

  • Das Brutto-Jahresgrundgehalt für diese Tätigkeit beträgt bei Vorliegen aller persönlichen Voraussetzungen zwischen 31.200,- und 34.800,- €. Hinzu kommen noch Zulagen (z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge, tarifliche Jahressonderzahlung) und betriebliche Sozialleistungen, sowie die Möglichkeit freiwillig eine betriebliche Altersvorsorge abzuschließen.
  • Interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Geregelte Arbeitszeiten (5 Tage, 39,5h/Woche, 06:00 - 15:00 Uhr)
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung
  • Angenehmes Arbeitsklima
  • Attraktive Zusatzleistungen (ÖPNV-Zuschuss, vergünstigtes Speisen- und Sportangebot, kostenlose Parkplätze)
  • Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum und Kinderbetreuungsangeboten möglich
 
 

Kontakt

Für ein erstes Gespräch steht Ihnen der Produktionsleiter, Herr Albrecht (Tel: 07051 14-41720), gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung!
Markus Klotz
Personalreferent
Tel: 07031 98 - 18021
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